题目内容
由两个氨基酸形成二肽，两个核苷酸形成核苷酸链的片段，都需脱下一个水分子，下列有关叙述正确的是（ ）
| A、100个氨基酸形成含3条肽链的蛋白质需脱98个水分子 |
| B、人工合成含100个脱氧核苷酸的双链DNA片段需脱98个水分子 |
| C、100个核苷酸形成一条单链RNA需脱98个水分子 |
| D、某质粒（环状DNA）含100个脱氧核苷酸，形成过程中需脱98个水分子 |
考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：蛋白质是氨基酸脱水缩合形成的，脱水缩合过程中脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数．同理，DNA和RNA也是核苷酸脱水缩合形成的，脱去的水分子数=核苷酸数目-核苷酸链数（若是环状DNA，则脱去的水分子数=核苷酸数目）．
解答：
解：A、100个氨基酸形成含3条肽链的蛋白质时需脱去100-3=97个水分子，A错误；
B、人工合成含100个脱氧核苷酸的双链DNA片段需脱去100-2=98个水分子，B正确；
C、100个核苷酸形成一条单链RNA需脱去100-1=99个水分子，C错误；
D、质粒是双链环状DNA分子，某质粒含100个脱氧核苷酸，形成过程中需脱去100个水分子，D错误．
故选：B．
B、人工合成含100个脱氧核苷酸的双链DNA片段需脱去100-2=98个水分子，B正确；
C、100个核苷酸形成一条单链RNA需脱去100-1=99个水分子，C错误；
D、质粒是双链环状DNA分子，某质粒含100个脱氧核苷酸，形成过程中需脱去100个水分子，D错误．
故选：B．
点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的电位情况的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．
练习册系列答案
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| C、双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹Ⅲ、吡啰红 |
| D、斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ、碘液、甲基绿 |
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