Question

做生物组织中蛋白质的鉴定实验，最好选用下列哪种实验材料   

1. A.
   马铃薯块茎
2. B.
   甘薯块茎
3. C.
   玉米种子
4. D.
   大豆种子

Answer 1

D
试题分析：马铃薯块茎、甘薯块茎和玉米种子的主要成分是淀粉，大豆种子的主要成分是蛋白质。故选D
考点：本题考查蛋白质鉴定实验材料的选取。
点评：本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。