题目内容
果汁发酵后检测是否有酒精产生，可采用的方法有（ ）
A．用斐林试剂检测 B．用双缩脲试剂检测
C．品尝样液和闻闻是否有酒味 D．用重铬酸钾溶液检测
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练习册系列答案
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果汁发酵后检测是否有酒精产生，可采用的方法有
| A．用斐林试剂检测 | B．用重铬酸钾溶液检测 |
| C．用溴麝香草酚蓝水溶液检测 | D．用双缩脲试剂检测 |
果汁发酵后检测是否有酒精产生，可采用的方法有（ ）
| A．用斐林试剂检测 | B．用双缩脲试剂检测 |
| C．品尝样液和闻闻是否有酒味 | D．用重铬酸钾溶液检测 |