题目内容

分析多肽E、F,得到以下结果(单位:个),则多肽E和F中氨基酸的数目可能是(  )
元素或基团 C H O N   氨基  羧基
多肽E 201 348 52 53    3    2
多肽F  182  294  55 54    6    1
A、199和181
B、340和281
C、49和49
D、51和49
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:蛋白质的基本组成单位是氨基酸,每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都是连接在同一个碳原子上,不同之处是每种氨基酸的R基团不同.氨基酸脱水缩合形成肽键(-NH-CO-).在一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基.
解答: 解:一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基.多肽链E中有氨基3个,可判定出R基中有两个游离的氨基,排除这两个氨基中的N原子,还有53-2=51个N原子,按照一个氨基含一个N原子,则应由51个氨基酸组成.同理,多肽链F中有氨基6个,可判定出R基中有5个游离的氨基,排除这5个氨基中的N原子,还有54-5=49个N原子,按照一个氨基含一个N原子,则应由49个氨基酸组成.
故选:D.
点评:本题考查蛋白质合成过程中的相关计算,意在考查学生的理解能力和计算能力,属于中等难度题.
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