Question

若植物的有效成分易水解，则不宜采用哪种方法提取

1. A.
   压榨
2. B.
   萃取
3. C.
   蒸馏
4. D.
   渗析

Answer 1

C
点拨：水中蒸馏是植物芳香油提取最常用的方法，若水中蒸馏导致原料焦煳或有效成分水解等，则不宜采用此法。但可用压榨或萃取的方法来提取。渗析是指利用半透膜将溶胶中的杂质（小分子、离子）分离出去的方法，可用来提纯植物芳香油。