Question

18．下列关于生物实验的叙述中正确的是（　　）

• A． 用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液颜色变化过程为：浅蓝色--砖红色（沉淀）
• B． 用二苯胺试剂鉴定DNA时，溶液颜色变化过程为：浅蓝色--蓝色
• C． 用紫色洋葱的鳞片叶做实验材料，既可以观察植物细胞的质壁分离，也可以用来进行色素的分离并且得到四条色素带
• D． 用洋葱的根尖做实验材料，既可以观察植物细胞的有丝分裂，也可以进行低温诱导植物染色体数目的变化实验

Answer 1

分析 生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）DNA可以用二苯胺鉴定，在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色．

解答 解：A、用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液颜色变化过程为：浅蓝色--棕色--砖红色（沉淀），A错误；
B、用二苯胺试剂鉴定DNA时，溶液颜色变化过程为：无色--蓝色，B错误；
C、紫色洋葱的鳞片叶只能作为观察植物细胞的质壁分离的材料，不能用来进行色素的分离实验，C错误；
D、观察植物细胞的有丝分裂，或进行低温诱导植物染色体数目的变化实验，需要选择分裂较旺盛的部位，一般选择洋葱的根尖做实验材料，D正确．
故选：D．

点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定、DNA的鉴定等知识，对于此类试题，需要考生掌握的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料，实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．