Question

5．备受关注的“苏丹红事件”敲响了食品安全的警钟，苏丹红I号色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产．下列有关叙述中不正确的是（　　）

• A． “苏丹红Ⅰ号”是一种含有致癌物质的添加剂，科学家通过实验发现，它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特征
• B． 细胞的畸形分化，与癌细胞的产生有直接关系
• C． 人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因和抑癌基因，“苏丹红Ⅰ号”有可能导致原癌基因和抑癌基因突变，从而使正常细胞发生癌变转化为癌细胞
• D． 目前医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖，化学药物作用的时期是细胞有丝分裂的后期

Answer 1

分析 基因突变的原因：物理因素（如X射线、激光等）、化学因素（如亚硝酸盐、碱基类似物等）以及生物因素（如病毒等）．

解答 解：A、“苏丹红Ⅰ号”是一种含有致癌物质的添加剂，属于一种化学致癌因子，它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特征，A正确；
B、苏丹红Ⅰ号的化学成分是萘，能引起细胞畸形分化，B正确；
C、人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因和抑癌基因，“苏丹红Ⅰ号”有可能导致原癌基因和抑癌基因突变，从而使正常细胞发生癌变转化为癌细胞，C正确；
D、目前医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖，化学药物作用的时期是细胞有丝分裂的间期，D错误．
故选：D．

点评 本题以苏丹红Ⅰ号为素材，考查生物变异、免疫、内环境等知识，要求考生识记基因突变的原因，明确苏丹红Ⅰ号是一种化学致癌因子，能结合所学的知识作出准确的判断．