题目内容

将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的CO2处理48h后,贮藏在温度为1℃的冷库内.另一份则始终在1℃的冷库内贮藏.从采后算起每10天取样一次,测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量,计算二者的比值得到如图所示曲线.下列结论不正确的是(  )
A、比值大于1,表明蓝莓既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸
B、若对照组和CO2处理组有氧呼吸消耗的葡萄糖量相同,第30天对照组蓝莓产生的乙醇量高于CO2处理组
C、第40天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多
D、贮藏蓝莓前用CO2短时处理,能抑制其在贮藏时的无氧呼吸
考点:有氧呼吸的过程和意义,无氧呼吸的概念与过程
专题:
分析:1、蓝莓既可进行有氧呼吸,也可进行无氧呼吸,有氧呼吸的反应式为:C6H12O6+6H20+6O2
酶
6CO2+12H2O+能量,所以其单位时间内CO2释放量和O2吸收量的比值等于1,无氧呼吸的反应式为:C6H12O6(葡萄糖)
酶
2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量,所以其单位时间内只有CO2释放量.
2、分析题图可知,当储藏天数小于等于10天时,两组蓝莓的CO2释放量和O2吸收量的比值等于1,说明都只进行有氧呼吸;当储藏天数大于10天时,对照组的CO2释放量和O2吸收量的比值大于1,说明蓝莓既进行有氧呼吸,也进行无氧呼吸;CO2处理组当储藏天数小于等于20天时,蓝莓的CO2释放量和O2吸收量的比值等于1,说明只进行有氧呼吸;当储藏天数大于20天时,蓝莓的CO2释放量和O2吸收量的比值大于1,说明蓝莓既进行有氧呼吸,也进行无氧呼吸.
解答: 解:A、有氧呼吸消耗的氧气与释放的二氧化碳相同,无氧呼吸不消耗氧气但释放二氧化碳,因此当二氧化碳释放量多于氧气时,即CO2释放量和O2吸收量的比值大于1时,说明两种呼吸方式都有,A正确;
B、若对照组和CO2处理组有氧呼吸消耗的葡萄糖量相同,则它们吸收的氧气量相同,由图可知第30天对照组二氧化碳释放量与氧气的吸收量比值高于CO2处理组,说明对照组产生的二氧化碳多,即产生的乙醇也多,B正确;
C、第40天时,二氧化碳释放量与氧气的吸收量比值为2,说明有氧呼吸和无氧呼吸释放的二氧化碳相同,假设都为amol,则有氧呼吸消耗的葡萄糖的量为
1
6
amol,无氧呼吸消耗的葡萄糖的量为
1
2
amol,故无氧呼吸消耗的葡萄糖比有氧呼吸消耗的葡萄糖多,C错误;
D、从图中的数据可以得出,对照组第10天开始进行无氧呼吸,而二氧化碳处理组第20填开始出现无氧呼吸,因此贮藏前用二氧化碳处理,可以短时间内抑制无氧呼吸,D正确.
故选:C.
点评:本题主要考查呼吸作用的过程及应用,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力.
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