题目内容
在豆腐的发酵过程中,其主要作用的是
A.青霉 B.酵母 C.毛霉 D.醋酸菌
C
【解析】略
A.青霉 B.酵母 C.毛霉 D.醋酸菌
在豆腐的发酵过程中,起主要作用的是( )
在豆腐的发酵过程中,起主要作用的是