Question

4．在含有酵母菌的葡萄糖溶液中，通入不同浓度的氧气时，其产生的C₂H₅OH和CO₂ 的量如表．下列结论正确的是

氧浓度（%）	a	b	c	d
产生C2H5OH的量（mol）	9	6.5	6	0
产生CO2的量（mol）	9	12.5	15	30

①a浓度时酵母菌有氧呼吸速率等于无氧呼吸速率
②b浓度时有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸消耗的多
③c浓度时有$\frac{2}{3}$的葡萄糖用于无氧呼吸
④d浓度时酵母菌只进行有氧呼吸，未进行无氧呼吸（　　）

• A． ①②
• B． ③④
• C． ①④
• D． ②③

Answer 1

分析 1、酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的反应式：
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；
酒精发酵：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．
2、根据题意和图表分析可知：a浓度时，产生CO₂的量和产生酒精的量相等，表示酵母菌只进行无氧呼吸；b和c浓度时，产生CO₂的量多于产生酒精的量，说明酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸；d浓度时，没有酒精产生，只产生CO₂，说明酵母菌只进行有氧呼吸．

解答 解：①a浓度时，产生CO₂的量与产生酒精的量相等，说明酵母菌只进行无氧呼吸，①错误；
②b浓度时，酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖量：无氧呼吸消耗葡萄糖量=1：3.25，②错误；
③c浓度时，酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖量：无氧呼吸消耗葡萄糖量=1：2，有$\frac{2}{3}$的葡萄糖用于无氧呼吸，③正确；
④d浓度时酵母菌产生酒精的量为零，所以只进行有氧呼吸，④正确．
故选：B．

点评 本题结合表格数据，主要考查酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．