Question

．某多肽，经测定其分子式为C21HxOyN4S2(无二硫键)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料而合成的：苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S），下列有关叙述错误的是（　　）

A．该多肽水解后形成3种氨基酸   

B．该多肽中氢原子数和氧原子数分别为32和5

C．该多肽中有不止1个羧基       

D．该多肽中有3个肽键

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：根据原子守恒，多肽分子中有2个S、4个N，从给的氨基酸的分子式中可以确定，该多肽是由4个氨基酸脱掉3个水形成，其中有2个半胱氨酸；2个半胱氨酸有6个C原子，多肽链中有21个C原子，说明剩下的两个氨基酸共有15个C原子，说明是苯丙氨酸（9个C）和亮氨酸（6个C），故A、D正确；从苯丙氨酸、半胱氨酸和亮氨酸的分子式中可以看出R基中没有羧基，因此该多肽中只有一个游离的羧基，故C错；根据原子守恒，可求出氢原子和氧原子的个数分别是32和5，故B正确。

考点：本题主要考查蛋白质的形成过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。