Question

17．有关检验酵母菌细胞呼吸产物的叙述，错误的是（　　）

• A． CO₂可使澄清的石灰水变浑浊
• B． CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
• C． 灰绿色的重铬酸钾溶液在碱性条件下能与乙醇反应变成橙色
• D． 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下能与乙醇反应变成灰绿色

Answer 1

分析 探究酵母菌细胞呼吸方式实验装置如图：

实验一探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是除去空气中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是检测有氧呼吸产生的二氧化碳；实验二探究的是酵母菌的无氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是检测无氧呼吸产生的二氧化碳．

解答 解：AB、在检验酵母菌细胞呼吸产物时，可用澄清石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液来检验CO₂，前者可使澄清的石灰水变浑浊，后者可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，AB正确；
CD、检验是否有酒精产生的方法是吸取少量培养液置于试管中，再向试管中加入橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下重铬酸钾溶液能与乙醇反应变成灰绿色，C错误，D正确．
故选：C．

点评 本题考查探究酵母菌的呼吸方式，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．