Question

阅读下列材料后，回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜（又称血影）。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。 (1) 如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？________。 (2) 红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是________，这种物质的特性是________，因而使红细胞具有________的功能。 (3) “血影”的化学组成是________、________、________。其中的脂质主要是指________。 (4) 选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？若选用鸡的红细胞会得到什么结论？为什么？________。 (5) 使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力 [　　] A． 核酸酶 B． 龙胆紫 C． 糖水解酶 D． 双缩脲试剂

Answer 1

答案：5．C;
解析：

(1)	答案：把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜 　　解析：制备细胞膜时应选用哺乳动物或人的成熟的红细胞，因为它没有细胞核和各种具膜的细胞器，获取的膜即为细胞膜，排除了其他膜性物质的影响，降低了实验的难度，提高了实验的技巧和科学性。
(2)	答案：血红蛋白；在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离；运输氧 　　解析：细胞膜的成分、特性和功能是十分重要的知识，它充分说明了生物体成分的组成结构、结构决定功能、结构和功能相适应的特点。
(3)	脂质；蛋白质；糖类；磷脂
(4)	不可以。若选用鸡的红细胞，其内有具膜的细胞器，则磷脂形成的单分子层面积大大超过细胞膜表面积的2倍。因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜在成分上基本一致