Question

8．如图为提取玫瑰精油的蒸馏装置图，请回答下列有关问题：
（1）用于提取玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛花期（填“初花期”或“盛花期”）采收．
（2）玫瑰精油具有易挥发，难溶于水的性质，所以可采用该装置提取．
（3）某同学设计了上述装置提取玫瑰精油，请指出该装置中的2处错误并改正：
①错误1：温度计位置过低；改正温度计的下端与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平．
②错误2：冷凝管进水、出水口接错；改正冷凝管进水口在下，出水口在上，与水热气流向相反．
（4）蒸馏后获得的油水混合物加入NaCl可以明显分层，然后用分液漏斗（填装置）进行处理，分离得到的油层中有一定的水分，可加入无水硫酸钠进行吸水．
（5）当装置中水和原料量一定时，则蒸馏过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度．
（6）一般从柑橘中提取橘皮精油时不采用此装置，原因是水中蒸馏会导致原料焦糊、有效成分水解．

Answer 1

分析 本题是对植物芳香油的性质、提取方法、压榨法和蒸馏法的实验流程及蒸馏装置的使用方法的考查，回忆相关知识点，然后结合问题进行解答．

解答 解：（1）用于提取玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛花期采收．
（2）玫瑰精油具有易挥发，难溶于水的性质，所以可采用该装置提取．
（3）蒸馏装置中，温度计测的是蒸汽温度，应使温度计的液泡与支管口下沿相平，图中蒸馏烧瓶中的温度计的位置太靠下；冷凝管应进水口在下，出水口在上，与蒸汽流向相反，图中蒸馏装置中的进水口与出水口接反了，应该是冷凝管进水口在下，出水口在上，与水热气流向相反．
（4）蒸馏后获得的油水混合物加入NaCl 可以明显分层，然后用分液漏斗进行处理，分离得到的油层中有一定的水分，可加入无水硫酸钠进行吸水．
（5）当装置中水和原料量一定时，则蒸馏过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度．
（6）一般从柑橘中提取橘皮精油时不采用此装置，原因是水中蒸馏会导致原料焦糊、有效成分水解．
故答案为：
（1）盛花期
（2）易挥发，难溶于水
（3）①温度计位置过低       温度计的下端与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平
②冷凝管进水、出水口接错      冷凝管进水口在下，出水口在上，与水热气流向相反
（4）NaCl     分液漏斗      无水硫酸钠
（5）蒸馏时间和蒸馏温度
（6）原料焦糊      有效成分水解

点评 本题考查芳香油提取相关知识，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．