题目内容

晒干的小麦籽粒中，仍然含有12％～14％的水，这些水应是

[　　]

A．自由水

B．结合水

C．结晶水

D．水蒸气

答案：B

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[　　]

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A.
自由水
B.
结合水
C.
结晶水
D.
水蒸气

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A.
水、蛋白质
B.
蛋白质、水
C.
糖类、水
D.
水、糖类