Question

2004年诺贝尔生理学或医学奖，授予美国科学家理查德?阿克塞尔和琳达?巴克，以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献．他们发现，一种嗅觉受体细胞只拥有一种类型的气味受体，即每个单独的嗅觉受体细胞只表达一种气味受体基因．气味受体有多少，就有多少类型的嗅觉受体细胞．当气味分子流动到我们的鼻端黏膜处的嗅觉受体细胞处时，气味分子可以粘附于细胞膜上特殊的气味受体上；我们基因的3%被用来编码嗅觉受体细胞细胞膜上的不同气味受体．如图为嗅觉受体细胞膜模式图（局部）．请据图回答：
（1）A代表细胞膜上的

 

分子，C代表

 

．
（2）气味物质分子首先要与图中A结合，才有产生嗅觉的可能，所以准确地说，A应称为

 

．
（3）图中A具有特异性，这种特异性最终是由

 

决定的．
（4）气味物质分子一旦与嗅觉受体细胞结合后，该细胞膜内外的电位状况是

 

．
（5）某些有机溶剂（如苯酚）可溶解B，造成膜的损伤，使嗅觉分辨能力下降，B的完整化学名称是

 

．

Answer 1

考点：细胞膜的成分,细胞膜内外在各种状态下的电位情况

专题：

分析：分析题图：图示为嗅觉受体细胞膜模式图（局部），其中A是蛋白质分子；B为磷脂双分子层，是构成细胞膜的基本骨架；C是多糖，其与蛋白质结合形成糖蛋白，具有识别功能．

解答： 解：（1）由以上分析可知，A代表蛋白质，C代表多糖．
（2）气味物质分子首先要与图中A结合，才有产生嗅觉的可能，由此可见，A应称为气味受体．
（3）A是蛋白质分子，具有特异性，这种特异性最终是由遗传物质决定的．
（4）气味物质分子一旦与嗅觉受体细胞结合后，导致该细胞兴奋，细胞膜对钠离子的通透性增强，钠离子内流，形成内正外负的膜电位．
（5）B是磷脂双分子层．
故答案为：
（1）蛋白质    多糖    
（2）气味受体    
（3）DNA（或基因、遗传物质）
（4）膜外为负、膜内为正     
（5）磷脂双分子层

点评：本题结合嗅觉受体细胞膜模式图，考查细胞膜的成分、神经调节，要求考生识记细胞膜的成分，能准确判断图中各物质的名称；此外还要求考生识记神经调节的相关知识．