题目内容

现提供新配置的斐林试剂甲液（0．1g/mL NaOH溶液）、乙液（0．05g/mL CuSO4溶液）、蒸馏水，若充分利用上述试剂及必需的实验用具，则能鉴别出（ ）

①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA

A. 只有① B. ①和② C. ①和③ D. ②、③和④

练习册系列答案
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（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是 ，该试剂还原糖发生作用形成 色沉淀，因此可用该试剂检验糖尿病病人尿液中 的存在。

（2）一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是① ，② 。

（3）鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成红色的染液是 ，用其染色时，要用体积分数为50％的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为 。在视野下可见一些染色的脂肪颗粒是否一定在细胞内 （是或不是）。

（4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，是否需要加热 （需要或不需要），双缩脲是与蛋白质结构中的 作用显紫色。

（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。

（2）实验原理：还原性糖可用 试剂，淀粉可用 来检测。

（3）实验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。

（4）实验步骤：①用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液。

②取A、B两支试管，各加入2 mL滤液。

③往A试管中加入 ，摇匀，放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。

④往B试管中加入 ，观察试管中的颜色变化。

（5）可能出现的实验现象及分析

对于下列各结构在生物中的叙述，不正确的是（ ）

①叶绿体 ②染色体 ③核膜 ④核糖体 ⑤细胞壁 ⑥拟核

A．菠菜和发菜体内都含有①③④⑤

B．①～⑤在绿藻体内都存在

C．除①②③外其他都在颤藻的体内存在

D．大肠杆菌和蓝藻共有的是④⑤⑥

人的红细胞必须生活在含有0．9%的氯化钠的溶液中，若将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会因吸水过多而胀破；若将细胞置于浓盐水中，红细胞会因为失水而皱缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人注射用的0．9%的生理盐水，这个事例说明 （ ）

A. 无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用

B. 只有红细胞有这种特征

C. 水分子容易进出细胞

D. 无机盐离子容易进出细胞

（1）SARS病毒中含有_________种核酸。

（2）玉米叶肉细胞中由A、G、U、T四种含氮碱基组成的核苷酸有____种。

（3）真核细胞中RNA主要分布在_________，原核细胞的DNA主要位于细胞的______部位。

（4）“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，方法步骤为：取口腔上皮细胞制片→烘干→水解→______→观察，水解用到的试剂是________。

A. 构成脂肪的化学元素有C、H、O，有的还含N、P

B. 脂肪氧化分解释放的能量远多于等质量的糖类，因此脂肪是生物体的主要的能源物质

C. 固醇类物质可对生物体得生命活动起调节作用

D. 磷脂和胆固醇是构成细菌细胞膜的重要成分

①以碳链为基本骨架

②与斐林试剂反应呈紫色

③可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害

④属于生物大分子

A. ①③④ B. ①②④ C. ②③④ D. ①②③

在探索遗传奥秘的历程中，下列科学家、实验方法及技术部相互匹配的是

A．孟德尔—豌豆杂交实验—假说演绎法

B．艾弗里—肺炎双球菌转化实验—体外注射

C．赫尔希和蔡斯—噬菌体实验—同位素标记

D．沃森和克里克—DNA分子结构—建构物理模型

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