题目内容

1．下列对细胞呼吸的相关叙述中，不正确的是（　　）
A．若细胞呼吸过程中有CO2放出，则可判断一定不是乳酸发酵
B．严重缺铁的病人由于缺氧可能会出现乳酸中毒
C．鲜牛奶酿制成酸奶容器必须密封，是为了防止产生的乳酸分解或挥发
D．酵母菌进行细胞呼吸产生CO2的场所是细胞质基质和线粒体基质

分析 乳酸菌是厌氧菌，只有在无氧条件下才能生存，有氧时，其无氧呼吸会受到抑制，因此制作泡菜、酸菜和鲜牛奶酿制时，所用菜坛子等容器必须密封，目的是为乳酸菌提供无氧环境，防止其氧气进入抑制乳酸菌发酵．

解答 解：A、由于无氧呼吸产生乳酸时没有二氧化碳产生，所以若细胞呼吸过程中有CO2放出，则可判断一定不是乳酸发酵，A正确；
B、严重缺铁的病人血红蛋白合成受阻，运输的氧减少，机体内的组织细胞由于缺氧进行无氧呼吸，从而可能会出现乳酸中毒，B正确；
C、鲜牛奶酿制成酸奶容器必须密封，是为了防止乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制，C错误；
D、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均可以产生CO2，有氧呼吸是在线粒体基质中进行第二阶段反应时产生的，无氧呼吸则是在细胞质基质中产生的，D正确．
故选：C．

点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，要求考生掌握乳酸菌、酵母菌的异化类型，能理论联系实际，属于考纲识记和理解层次的考查，这需要考生在平时学习的过程中，注意构建知识网络结构，熟练掌握微生物的代谢类型．

练习册系列答案
相关题目
11．如图1为DNA分子的平面结构，虚线表示碱基间的氢键．请据图回答：

（1）从主链上看，两条单链反向平行；从碱基关系看，两条单链之间按照碱基互补配对原则相连．
（2）脱氧核糖和磷酸相间排列，构成了DNA分子的基本骨架．
（3）若图中双链DNA分子中，G+C之和占全部碱基的35.8%，一条链的A和C分别占该链碱基总数的32.9%和17.1%，则它的互补链中A和C分别占该链碱基总数的B
A.32.9%和17.1%    B.31.3%和18.7%     C.18.7%和31.3%     D.17.2%和32.9%
（4）含有200个碱基的某DNA片段中碱基间的氢键共有260个．请回答：
①该DNA片段中共有腺嘌吟40个，C和G构成的碱基对共60对．
②在DNA分子稳定性的比较中，G与C碱基对的比例越高，DNA分子稳定性越高．
（5）若一个卵原细胞的一条染色体上的R珠蛋白基因在复制时一条脱氧核苷酸链中一个A替换成T，则由该卵原细胞产生的卵细胞携带该突变基因的概率是$\frac{1}{4}$．
（6）如图2所示的四种化合物的化学组成中，“O”中所对应的名称正确的是C
A．①腺嘌呤脱氧核苷酸      B．②腺苷     C．③腺嘌呤脱氧核苷酸      D．④腺嘌呤．
12．回答下列有关植物激素的问题．
如图是根据细胞壁松散学说绘制的一定浓度生长素促进植物细胞伸长的原理图．请分析回答：

（1）图中结构A的作用是将H+从细胞膜内运送到细胞壁．
（2）图中表明，当生长素浓度由低升至最适时，酶X所处环境溶液pH的变化是下降，被激活的酶X的直接作用是水解连接纤维素分子的多糖链，从而使细胞壁松散，最终使细胞伸长．能促进植物细胞伸长的另一种植物激素是赤霉素．
（3）不能用图中这种细胞作为观察有丝分裂的材料，理由是细胞已高度分化，不能再进行有丝分裂．
（4）用单侧光照射胚芽鞘尖端一段时间，图中现象在胚芽鞘尖端下部背光侧更明显．若要在细胞水平上进行验证，可取弯曲处作纵切（横切/纵切）片制成装片，用显微镜观察并测量相应细胞长度．
（5）植物向光弯曲实验发现的生长素的基本特征是AD（多选）．
A．促进细胞伸长    B．体内含量丰富   C．对各器官灵敏度相似     D．可长距离转运．
9．果醋制作过程中，需从充气口（　　）
A．先通入一段时间O2，以后停止通入
B．不断通入O2
C．整个过程不需通入O2
D．先密闭一段时间（无O2），然后再通入O2
16．依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，可以鉴定生物组织中某种有机物的存在，回答下列问题：
Ⅰ．（1）鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖，所用的试剂是斐林试剂，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖、麦芽糖、果糖发生作用，形成砖红色色的沉淀．
（2）鉴定花生子叶存在脂肪，所用的试剂是苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液），染色2～3min后用酒精洗去浮色，制成临时装片，用显微镜进行观察，可看到脂肪被染成橘黄色（或红色）色．
Ⅱ．根据我国现行的食品质量标准，O～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%．现有一种待测的婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验．
（1）实验目的
鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准．
（2）实验原理
蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应．
（3）材料用具
相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、O.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、试管和滴管等．
（4）实验步骤：
①取两支试管分别加入2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）．标准婴儿奶粉溶液在本实验中起对照作用．
②分别向两支试管中加入2mL的O.1g/mL的NaOH溶液，振荡，摇匀．
③再分别向两支试管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化．
（5）结果预期：若乙试管中的紫色程度与甲试管中的紫色程度基本一致，则该待测婴儿奶粉中蛋白质的含量符合质量标准．
若乙试管中的紫色程度比甲试管中的紫色程度浅，则该待测婴儿奶粉中蛋白质的含量不符合质量标准．
6．南极的自然环境是地球上仅有的人类干扰少的寒冷地带的生态系统．如图表示南极淡水湖Crooked湖中部分生物的示意图．请据图分析下列说法正确的是（　　）
A．鞭毛藻和变形虫等原生动物属于生产者
B．处于第三营养级的生物有枝角类动物和细菌
C．Crooked湖的抵抗力稳定性和恢复力稳定性都弱
D．图中所示成分构成了一个生态系统
13．下列关于淋巴细胞的叙述中，不正确的是（　　）
A．T细胞能分泌淋巴因子
B．B细胞和T细胞都是由骨髓中的造血干细胞分化、发育而来
C．B细胞和T细胞都是在骨髓中发育成熟的
D．在特异性免疫中，发挥免疫作用的主要是淋巴细胞
10．美国科学家理查德•阿克赛尔和琳达•巴克，两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出了伟大的贡献，因此被授予诺贝尔生理学或医学奖．如图为嗅觉受体细胞膜的模式图，下列对该图描述错误的是（　　）
A．A为蛋白质分子，可作为运输K+的载体
B．C为多肽，其基本组成单位是氨基酸
C．人的肝细胞和大肠杆菌都具有合成A的细胞器
D．B为磷脂双分子层，是受体细胞膜的基本支架
11．鼠尾草的植株有三种颜色：红色、白色、紫色，由两对等位基因共同控制，这两对基因是自由组合的．两种显性基因（C和P）同时存在，植株呈紫色，只有C存在时植株呈现红色，只要有cc的存在，植株就表现为白色．基因型为CCpp和ccPP的亲本杂交，F1全部表现为紫色，F1自交后代表现型及比例如何？紫花：红花：白花=9：3：4．

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