Question

14．实验操作不当一般情况下不能达到预期结果，但有的实验或调查若能及时调整也能完成．下列有关叙述合理的是（　　）

• A． 鉴定蛋白质时，发现只有斐林试剂的甲、乙液，可减少滴加斐林试剂乙液的量
• B． 探究唾液淀粉酶的催化活性时，如发现试管中溶液pH为0.9时，可调至中性
• C． 调查遗传病发病率时，如发现样本太少，可扩大调查范围，已获得原始数据不能再用
• D． 提取光合作用色素实验中，如发现滤液颜色太浅，可往滤液中再添加适量CaCO₃

Answer 1

分析 1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
2、过酸或者过碱都会使酶空间结构改变从而使酶变性失活，本题中酶已经在过酸环境中失去活性，之后无论PH值为多少酶都没有活性了．
3、调查人群中的遗传病，应选择群体中发病率高的单基因遗传病．根据调查目标确定调查的对象和范围．人类遗传病情况可通过社会调查和家系调查的方式进行，如统计调查某种遗传病在人群中的发病率应是人群中随机抽样调查，然后用统计学方法进行计算；某种遗传病的遗传方式应对某个典型患者家系进行调查，根据家系遗传状况推断遗传方式．
4、收集到的色素滤液绿色过浅，可能原因如下：
①未加二氧化硅，研磨不充分．
②使用放置数天的菠菜叶，滤液中色素（叶绿素）太少，绿色过浅．
③一次加入大量的95%的乙醇，提取浓度太低（正确做法：分次加入少量95%的乙醇提取色素）．
④碳酸钙的作用是防止色素被破坏，未加碳酸钙或加入过少导致色素分子被破坏．

解答 解：A、双缩脲试剂比斐林试剂的最大区别在于溶液混合顺序和硫酸铜溶液的质量浓度低一些，A正确；
B、试管中溶液pH为0.9时，过酸会使唾液淀粉酶失去活性，之后无论PH值为多少酶都没有活性了，B错误；
C、在调查某遗传病发病率时，调查群体要足够大，注意随机取样，如发现样本太少，可扩大调查范围，已获得原始数据还能再用，C错误；
D、提取光合作用色素实验中，碳酸钙粉末过少，叶绿素分子被破坏，往滤液中再添加已不起作用，D错误．
故选：A．

点评 本题考查叶绿体色素的提取和分离实验的相关知识，调查遗传方式，检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验，意在考查考生分析问题和解决问题的能力．