Question

【题目】研究发现袖皮精油具有抑菌、抑制肿瘤等作用，是一种具有广阔开发前景的芳香油资源。青蒿素是目前公认的最有效治疗疟病的药物，易溶于有机溶剂，60℃以上易分解。回答下列问题：

（1）柚皮精油可采用水蒸气蒸馏法提取，它是利用 将 较强的柚皮精油携带出来，形成油水混合物。在油水混合物中，加入 可使油水出现明显分层；分离得到的油层应加入 进行除水。

（2）水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用 法提取柚皮精油。为提高出油率，需先对柚皮进行的处理是 ，以分解果胶。

（3）青蒿素宜采用萃取法提取，现有四氯化碳（沸点76.5℃）和乙醚（沸点34.5℃）两种溶剂，应选用

作为萃取剂，不选用另外一种的理由是 。

Answer 1

【答案】

（1）水蒸气 挥发性 NaCl 无水Na2SO4

（2）压榨 石灰水浸泡

（3）乙醚 青蒿素在60℃以上易分解，应选择低沸点的萃取剂

【解析】

试题分析：

（1）水蒸气蒸馏法是利用水蒸气将挥发性强的植物芳香油携带出来；加入 NaCl利于油水分离，无水Na2SO4常用于除水。

（2）压榨法能解决了水蒸气蒸馏法使有效材料水解和原料焦糊的问题；用石灰水浸泡能提高出油率。

（3）乙醚沸点低，而青蒿素在60℃以上易分解，应选择低沸点的萃取剂。