题目内容
含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶,其原因是
A.抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长
B.抗生素呈碱性,会与乳酸中和
C.抗生素能够抑制酵母菌的生长
D.抗生素在酸性环境中会被分解破坏
D.在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
练习册系列答案
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制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为
A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要O2的参与
B.酵母菌进行酒精发酵时需要O2。
C.通气,防止发酵液霉变
D.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂
8.线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器.下列相关叙述不正确的是( )
| A. | 都能产生ATP,但最初的能量来源不同 | |
| B. | 需氧型生物的细胞均有线粒体,植物细胞都有叶绿体 | |
| C. | 两者都含有磷脂、DNA和多种酶,叶绿体中还含有色素 | |
| D. | 两者都有内膜和外膜,都有增大膜面积的方式 |