Question

下列关于物质化学消化部位的叙述，哪项是正确的（  　）

　A．淀粉只在口腔内消化 　　B．蛋白质只在胃内消化

　C．维生素在小肠内消化 　　D．脂肪只在小肠内消化

Answer 1

D

解析:

本题考查三大有机物的消化场所。淀粉最先是在口腔中被消化，由于食物在口腔中停留时间很短，只有很少量的淀粉在口腔中被分解成麦芽糖，大部分的淀粉是在小肠被彻底分解的。蛋白质最先是在胃内被胃蛋白酶分解成多肽，还有一部分蛋白质是在小肠被彻底分解的。维生素不需经过消化就可直接吸收。脂肪只有小肠这一个消化场所。由此题引申：消化液的作用部位：唾液在口腔，胃液在胃里，胰液和小肠液都是在小肠起作用的。消化好的营养物质的吸收部位：胃吸收水、无机盐和酒精；大肠吸收水、无机盐和维生素；小肠吸收全面，吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。消化好的营养物质大部分是被小肠绒毛内的毛细胞血管吸收的，一部分脂类由小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收。水和胆固醇是通过渗透和扩散来吸收的，Na^＋、K^＋、葡萄糖、氨基酸是通过主动运输来吸收的。