题目内容

在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将

A.不断上升B.没有变化C.先升后降D.先降后升

B

解析试题分析:胃蛋白酶最适PH为2左右,在PH为10的条件下失去活性,所以PH从10到2过程其活性没有变化。
考点:本题考查PH对酶活性影响,意在考查考生识记所列知识点,并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

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