题目内容
下列有关酶的叙述正确的是（ ）
| A、细胞质中没有作用于DNA的解旋酶 |
| B、细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 |
| C、酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 |
| D、高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 |
考点：酶的概念,酶的特性,无氧呼吸的概念与过程
专题：
分析：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高．
解答：
解：A、细胞质中有少量DNA，存在于叶绿体、线粒体等细胞器中，故存在DNA解旋酶，A错误；
B、糖酵解过程，发生在细胞质基质中，因此细胞质基质中含有催化葡萄糖分解的酶，B正确；
C、酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，可能是蛋白质，也可能的RNA，C错误；
D、低温不会破坏酶的结构而使其失去活性，只能使酶活性降低，D错误．
故选：B．
B、糖酵解过程，发生在细胞质基质中，因此细胞质基质中含有催化葡萄糖分解的酶，B正确；
C、酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，可能是蛋白质，也可能的RNA，C错误；
D、低温不会破坏酶的结构而使其失去活性，只能使酶活性降低，D错误．
故选：B．
点评：本题考查DNA在细胞中的分布，糖酵解发生的场所，酶的本质、高温与低温对酶活性影响的本质区别，解题时要把细胞代谢过程、场所与酶的作用和作用特点统一起来形成知识的内在联系，便于掌握．
练习册系列答案
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