Question

16．如图是关于探究酵母菌细胞呼吸方式的两组实验装置甲和乙，请据图回答问题：

（1）A瓶中所加液体的作用是吸收空气中的CO₂，A-E瓶中，澄清石灰水应加到CE瓶中
（2）一段时间后各取甲、乙两组的少量酵母菌培养液，过滤后，滴加酸性重铬酸钾溶液，溶液颜色变化为橙色变为灰绿色，表明溶液含有酒精，乙组实验装置的培养液会出现这种颜色变化．

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：图示是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，其中甲装置探究的是酵母菌的有氧呼吸，A瓶中是NaOH溶液，作用是除去空气中的CO₂；B瓶是酵母菌培养液；C瓶中是澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液），目的是检测有氧呼吸过程中CO₂的产生．乙装置探究的是酵母菌的无氧呼吸，其中D瓶是酵母菌培养液；E瓶中是澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液），目的是检测无氧呼吸过程中CO₂的产生．

解答 解：（1）A瓶中所加液体是NaOH溶液，其作用是吸收空气中的二氧化碳，排除对实验现象的干扰．根据分析可知，酵母菌应分别加到B、D瓶中；澄清的石灰水应加到C、E瓶中．
（2）酵母菌细胞无氧呼吸（乙）产生酒精，所以一段时间后应在D中取少量培养液，检测酒精所用的试剂是酸性重铬酸钾溶液，酸性重铬酸钾溶液能使酒精溶液由橙色变成灰绿色．
故答案为：
（1）吸收空气中的CO₂   CE
（2）酒精   乙

点评 本题结合装置装置图，考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，对应此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及实验结论等，需要求考生在平时的学习过程中注意积累．