题目内容
【题目】请回答下列有关酶实验的问题。
(1)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶活性易受外界因素的影响，酶活性是指_____。用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可完成氨基酸的脱水缩合反应，由此可推测核糖体中对该反应起催化作用的物质是______。
(2)下表表示探究“酶的特性和影响因素”的实验设计，实验中1号与3号试管对照是为了验证_______;2号与3号试管对比是为了验证_______;若要研究pH对酶活性的影响，则应选用________号试管进行对比。
试管编号 | 加入试剂 | 实验现象 |
1号 | 2mlH2O2溶液、2滴蒸馏水 | |
2号 | 2mlH2O2溶液、2滴FeCl3溶液 | |
3号 | 2mlH2O2溶液、2滴新鲜肝脏研磨液 | |
4号 | 2mlH2O2溶液、2滴新鲜肝脏研磨液、质量分数5%的盐酸 | |
5号 | 2mlH2O2溶液、2滴新鲜肝脏研磨液、质量分数5%的氢氧化钠 |
【答案】酶对化学反应的催化效率（酶催化特定化学反应的能力） RNA 酶具有催化作用 酶具有高效性 3、4、5
【解析】
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶起催化作用的机理是酶能降低化学反应活化能，与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效果更显著，因此酶具有高效性；温度和pH影响酶的活性。
(1)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶活性易受外界因素的影响，酶活性是指酶对化学反应的催化效率。核糖体是由蛋白质和RNA 组成，用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，仍能起催化作用，故核糖体中对该反应起催化作用的物质是RNA。
(2)根据表格分析可知，实验中1号与3号试管的自变量是有无H2O2酶，故其对照是为了验证酶有催化作用；2号与3号试管的自变量是催化剂的种类，故其对比是为了验证酶具有高效性；若要研究pH对酶活性的影响，要控制的自变量是pH，故选3、4、5。
【题目】辣椒是喜温性植物，常因低温弱光的影响导致产量降低。6-BA是一种活跃的细胞分裂素类似物，在提高植物抗逆性方面有着积极的作用。科学家开展了6-BA预处理对低温弱光胁迫下辣椒幼苗光合特性和内源性激素的相关研究，结果如表所示。请回答相关问题：
组别 | 处理 | 叶绿素 （mgg-1） | 叶绿素 a/b | 净光合速率（CO2 /μmolm-2s-1） | 气孔导度 （mmolm-2s-1） | 胞间CO2 （μlL-1） | 脱落酸 （ngg-1） |
1 | 对照 | 2.044 | 2.99 | 2.25 | 25.41 | 380.23 | 881.26 |
2 | 6-BA处理 | 2.416 | 2.78 | 6.08 | 101.25 | 335.49 | 498.39 |
（1）6-BA预处理使叶绿素a/b降低，可能对______色的色素合成具有更大的促进作用。
（2）研究表明，脱落酸可通过适度调节气孔关闭来提高植物的抗逆性。由此可见，脱落酸与6-BA在调节气孔开闭方面存在着______（填“协同”或“拮抗”）关系。
（3）由表可推测，冷藏绿色蔬菜前可对其喷洒一定浓度的______来进行保鲜。
（4）研究表明6-BA预处理有利于提高低温弱光胁迫下辣椒幼苗的光合作用，请结合表中信息分析具体原因可能是______（至少回答两点）。