题目内容
科学家为提高玉米赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对玉米性状改变最可行的方法是（ ）
| A、直接改造蚕白质的空间结构，从而控制生物的性状 |
| B、直接对相应的基因进行改造，通过控制酶的合成，从而控制生物的性状 |
| C、直接通过对酶的合成的控制，从而控制生物的性状 |
| D、直接改造相应的mRNA，从而控制生物的性状 |
考点：蛋白质工程
专题：
分析：蛋白质工程是指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要．
解答：
解：A、“将天冬氨酸激酶的352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，”这可以通过基因工程中的定点诱变技术，有目的改造蛋白质分子中某活性部位的1个或几个氨基酸残基，以改善蛋白质的性质和功能．即需直接对相应的基因进行改造，即对相应的基因进行定点诱变．B正确．
故选：B．
故选：B．
点评：本题考查蛋白质工程的相关知识，要求考生识记蛋白质工程的概念及类型，明确蛋白质工程是通过改造基因来实现对蛋白质的改造，再根据题干要求选出正确的答案即可．
练习册系列答案
相关题目
下列有关实验的叙述正确的是（ ）
| A、利用蛋清液、蛋白酶、双缩脲试剂探究温度对酶活性的影响 |
| B、蛋白质与蛋白酶混合一段时间后，用双缩脲试剂检测不会出现紫色 |
| C、利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性 |
| D、洋葱鳞片叶外表皮不同部位的细胞质壁分离程度相同 |
下列关于细胞器的分布和功能的叙述，正确的是（ ）
| A、与肌肉细胞相比，吞噬细胞中溶酶体的含量较多 |
| B、在高等植物和低等植物细胞中都有溶酶体和中心体 |
| C、绿色植物的细胞内含有的色素都参与了光合作用 |
| D、高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所 |
酿脓链球菌反复感染人体可引起风湿性心脏病，其主要原因是（ ）
| A、机体免疫功能低下或丧失 |
| B、外来抗原直接作用于机体某些组织 |
| C、抗体与自身组织发生反应，引起自身免疫病 |
| D、外来抗原与自身某些组织细胞有共同的或相似的抗原 |
黑曲霉发酵可以产生木聚糖酶，该酶可以将木聚糖（植物细胞壁中的主要成分之一）降解为木糖．木聚糖酶是一种很有应用价值的发酵产品，如图表示生产该酶的连续发酵设置．没有在光合作用碳反应中被消耗的物质是（ ）
| A、NADPH和ATP |
| B、CO2 |
| C、RuBP和酶 |
| D、三碳酸分子 |
