Question

【题目】下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是

A.蔗糖能够直接被人体细胞吸收B.磷脂是所有细胞必不可少的脂质

C.脂肪分子中H的含量少于糖类D.维生素D参与血液中脂质的运输

Answer 1

【答案】B

【解析】

糖类是主要的能源物质，主要分为单糖（如葡萄糖、果糖等）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等）和多糖（糖原、纤维素、淀粉）。

脂质包括磷脂、脂肪和固醇类。

A、蔗糖需要消化成葡萄糖和果糖才能被人体细胞吸收，A错误；

B、磷脂是所有细胞必不可少的脂质，是生物膜的主要成分之一，B正确；

C、脂肪分子中H的含量高于糖类，C错误；

D、胆固醇参与血液中脂质的运输，D错误。

故选B。