Question

某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是

1. A.
   该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子
2. B.
   若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列
3. C.
   若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上
4. D.
   若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H₂O分子

Answer 1

A
A．据图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键，有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子；错误。
B．得到的5个氨基酸，其中有4个是相同的丙氨酸，故这5个氨基酸缩合成5肽，可有5种不同的氨基酸序列；正确。
C．每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽至少有4个氨基，至少有4个羧基，再多出的羧基(或氨基)必定在R基上；正确。
D．这4条多肽链若重新连接成一条长链，需要连接3个位点，形成3个肽键，脱去3分子水；正确。
考点：氨基酸脱水缩合的计算。
点评：本题对脱水缩合的考查，相对较难，注重学生的分析能力和计算能力的培养。