Question

11．酶在细胞代谢中起重要作用，下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 酶的基本组成单位是氨基酸
• B． 温度过高或过低时都会使酶失活
• C． 酶通过为底物供能加快化学反应速度
• D． 产生激素的细胞都能产生酶，酶在生物体内仅具有催化功能

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能，其自身的数量和化学性质在化学反应前后不发生改变．

解答 解：A、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶是蛋白质或RNA，基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；
B、高温能破坏的酶的结构失去失去活性，而低温只能降低酶的活性，不会使其失活，B错误；
C、酶能通过降低化学反应的活化能来加快化学反应速度，不能提供能量，C错误；
D、所有细胞都能产生酶，酶在生物体内仅具有催化功能，D正确．
故选：D．

点评 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、特性，掌握影响酶促反应速率的因素及酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．