Question

【题目】下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是

①水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法

②水蒸气蒸镏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来

③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油

④萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉溶剂就可获得芳香油

A. ②③ B. ①②③④ C. ①②④ D. ②③④

Answer 1

【答案】B

【解析】植物芳香油的提取方法有：蒸馏、压榨和萃取。具体采用那种方法要根据植物原料的特点来决定。水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，①正确；水蒸气蒸馏法是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物，然后分离油层和水层获得芳香油的方法，②正确；压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油，③正确；萃取法是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后获得芳香油的方法，④正确。

故选：B。