下列关于果酒.果醋和腐乳的叙述.正确的是A．在果酒制作中要定期打开瓶盖排放CO2B．变酸的果酒表面的白色菌膜是乳酸菌形成的C．果醋发酵阶段应封闭充气口.防止杂菌进入D．腐乳制作过程中.前期发酵温度过低.腐乳“皮不易形成题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列关于果酒、果醋和腐乳的叙述，正确的是

A．在果酒制作中要定期打开瓶盖排放CO2

B．变酸的果酒表面的白色菌膜是乳酸菌形成的

C．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入

D．腐乳制作过程中，前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成

练习册系列答案

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木衫、棉和麻的主要成分是纤维素，其基本单位是

A. 果糖 B. 五碳糖 C. 葡萄糖 D. 麦芽糖

下列叙述中，正确的是（）

A．一条链中的A+C/T+G=0．6，则另一条链上的A+C/T+G=0．6

B．一条链中的A+T/C+G=3：5，则另一条链上的A+ T / C +G=5：3

C．一条链中的G与C的数量比为2∶1，则另一条链中G与C的比为2∶1

D．一条链中的G与T的数量比为2∶1，则另一条链中C与A的比为2∶1

（2015春•西夏区校级期末）如图表示某生态系统食物网的图解，猫头鹰体重每增加1kg，至少消耗A约（）

A．100 kg B．44．5 kg C．25 kg D．15 kg

下列关于伴性遗传方式和特点的说明中，不正确的是（）

A．伴X染色体显性遗传：女性发病率高；若男性发病，其母、女必发病

B．伴X染色体隐性遗传：男性发病率高；若女性发病，其父、子必发病

C．伴Y染色体遗传：父传子，子传孙

D．伴Y染色体遗传：男女发病率相当；也有明显的显隐性关系

下图甲示某种植物光合作用强度与光照强度的相关，乙图示该植物叶肉细胞的部分结构（图中字母代表的数值均大于0），根据甲、乙两图判断下列说法，其中不正确的是（）

A．甲图中a点时，乙图中有：m1 = m2 ；n1 = n2

B．甲图中b点时，乙图中有：m1 = m2 + m4 ；n1= n2 + n4

C．甲图中c点时，乙图中有：m1 = m4 ； n1= n4

D．甲图中d点时，乙图中有：m2 = n2 ； m3 = n3

【生物——选修：生物技术实践】用多倍体育种的方法培育三倍体无子西瓜，每年都要制种，很麻烦。某活动小组同学们，想到了利用植物组织培养的方法来解决此难题。请回答与此实验相关的问题。

（1）离体的组织和细胞，对营养、环境等条件的要求相对特殊，需要配置适宜的培养基。常用的一种培养基是，其主要成分包括：、微量元素、有机物，还常常需要添加；对培养基要采用方法灭菌。组织培养需要的环境条件有。

（2）选取合适的外植体作为起始材料，接种前还要对其进行处理。为提高组培成功率，常选择的材料做外植体。

（3）如果外植体选取的材料为茎段，插入培养基时应注意。培养一段时间后，会通过形成愈伤组织，愈伤组织的特点。

下列变化属于基因突变的是（）

A．玉米籽粒播于肥沃土壤，植株穗大粒饱；播于贫瘠土壤，植株穗小粒瘪

B．黄色饱满粒与白色凹陷粒玉米杂交，F2中出现黄色凹陷粒与白色饱满粒

C．在野外的棕色猕猴种群中偶尔出现了白色猕猴

D．小麦经减数分裂产生花粉

A. 该物质是核糖核苷酸

B. 该物质含有C、H、O、N、P元素

C. 该物质聚合形成的大分子物质是RNA，它只分布在细胞质中

D. 在T2噬菌体中找不到这种物质

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