Question

某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎.呕吐.便血.痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如下图所示。

请据图分析并回答问题。
(1)该化合物是由________个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的________。
(2)该化合物称为________肽化合物，含有________个肽键。
(3)该外毒素在环状肽形成过程中失去了________个水分子，相对分子质量减少了_____ ___。

Answer 1

（1）7  R基   (2)环状七   7   （3）  7   126  

解析试题分析：（1）根据化合物的结构式可以发现，此化合物由7个氨基酸组成，R基的不同决定了氨基酸种类的不同。 （2）此化合物是环状结构，含7个氨基酸，是环状七肽，含7个肽键（3）肽链形成过程中形成的肽键数量和失去的水分子数是相同的，该外毒素在环状肽形成过程中失去了7个水分子，分子质量减少了7×18=126.
考点：本题考查蛋白质的结构，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。