题目内容
利用高浓度盐水杀菌防腐的原理是
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A
．盐水中Cl-有杀菌作用B
．高浓度盐水中，水分不足，细胞不能生存C
．细菌细胞中水分渗出而死亡D
．盐水是中性，不适宜细菌生长
答案：C
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利用高浓度盐水杀菌防腐的原理是
| A．盐水中的氯离子有杀菌功能 |
| B．盐水中的钠离子不利于细菌的生活 |
| C．盐水是中性，不适应细菌生活 |
| D．由于渗透作用使细菌细胞内水分渗出而死亡 |