Question

请你设计实验验证温度对唾液淀粉酶活性的影响（每空1分，共8分）

1）实验步骤：

第一步：                                                        

第二步：                                                          

第三步：                                                          

第四步：                                                          

预测实验结果：                                            

结论：                                              

本实验可以用H₂O₂为材料探究温度对过氧化氢酶活性的影响吗？    

原因是                           。

Answer 1

第一步： 取3支试管分别编号1、2、3号，在3支试管中分别加入2ml的淀粉溶液                                                      

第二步： 把1号试管置于0℃冰水中，2号试管置于37℃水浴中，3号试管置于100℃沸水中                                                         

第三步： 各加入等量的唾液淀粉酶溶液，振荡，一段时间后和滴加碘液2滴                                                  

第四步： 观察实验现象，记录实验结果                                                           

预测实验结果： 1号试管变蓝色，       2号试管不变蓝，   3号试管变蓝色                                    

结论： 适宜的温度下唾液淀粉酶活性最高，温度过高或过低酶的活性都会下降                                             

不可以   

温度高H₂O₂的分解速率加快  ，会干扰本实验结果     。