Question

除哪项外，下列其余各项都可以通过质壁分离与复原实验加以鉴定（   ）

A．成熟植物细胞的死活               B．蛋白质、淀粉、纤维素的亲性依次递减

C．能进行渗透吸水                   D．原生质层和细胞壁的伸缩性大小

Answer 1

B

解析:

质壁分离与复原实验是利用渗透作用的原理来进行的，而渗透作用的进行必须满足两个条件，一是有半透膜，二是半透膜两侧的溶液存在浓度差。蛋白质、淀粉和纤维素的亲性性大小只能利用吸胀作用来进行鉴定。