Question

在测定胃蛋白酶活性时，将溶液的pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将

A.不断上升    B.没有变化    C.先升后降    D.先降后升

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】胃蛋白酶的最适PH值在1.8—2，在PH为10时变性失活，溶液的pH由10降到2的过程中，酶无活性，所以B选项正确。