题目内容

在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将

A.不断上升    B.没有变化    C.先升后降   D.先降后升

B


解析:

pH过高会使酶的活性丧失,且具不可恢复性。  答案:B.

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