Question

12．科研人员探究了不同温度（25℃和0.5℃）条件下密闭容器内蓝莓果实的CO₂的生速率的变化，结果见如图

（1）由图可知，与25℃相比，0.5℃条件下果实的CO₂生成速率较低，主要原因是低温降低了细胞呼吸相关酶活性；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的CO₂浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸．该实验还可以通过检测O₂的浓度变化来计算呼吸速率．
（2）某同学拟验证上述实验结果，设计如下方案：称取两等份同一品种的蓝莓果实，分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内，然后密封将甲、乙瓶分别置于25℃和0.5℃的条件下储存，每隔一段时间测定各瓶中的CO₂浓度
?记录实验数据并计算ΧΟ₂的生成速率．为使试验结果更可靠，请给出两条建议，以完善上述实验方案（不考虑温度因素）．
a选取果实应成熟度应一致，b．每个温度条件下至少有3个平行重复实验．

Answer 1

分析 细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸，氧气充足的条件下细胞进行有氧呼吸，吸收氧气释放二氧化碳，在氧气不足时细胞进行无氧呼吸，无氧呼吸不吸收氧气，蓝莓果实无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳．
由于细胞呼吸是酶促反应，酶的活性受温度的影响，因此细胞呼吸也受温度影响．

解答 解：（1）根据题意和图示分析可知：由于细胞呼吸是酶促反应，酶的活性受温度的影响，所以与25℃相比，0.5℃条件下低温降低了细胞呼吸相关酶的活性，导致果实的CO₂生成速率较低．随着果实储存时间的增加，密闭容器内的氧气含量减少，导致细胞呼吸减弱．该实验还可以通过检测CO₂或O₂浓度变化来计算呼吸速率．
（2）生物实验的原则是控制单一变量原则、对照原则和可重复原则，所以为了使实验结果更可靠，选取的果实成熟度还应一致，并且每个温度条件下至少有3个平行重复实验．
故答案为：
（1）低温降低了细胞呼吸相关酶活性      CO₂       O₂ 
（2）选取果实应成熟度应一致         每个温度条件下至少有3个平行重复实验

点评 本题的知识点是温度对细胞呼吸的影响，分析题图获取信息是解题的突破口，应用影响细胞呼吸的因素解决生产实践之中的问题是本题考查的重点．