题目内容

1．如图的实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响．先将酶和乳汁分别放在2支试管中，然后将2支试管放入同一温度的水中进行水浴15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间．

通过多次实验并记录不同温度下凝乳所需要的时间，结果如表：
装置ABCDEF
水浴温度/℃102030405060
凝乳时间/min不凝固7.04.01.54.0不凝固
据此实验，请判断下列叙述中正确的是（　　）
A．凝乳时间越长，凝乳酶的活性越高
B．如果将A组的水温逐渐提高，乳汁可以凝固
C．低温破坏了酶的分子结构，所以10℃温度下乳汁不凝固
D．可以肯定，凝乳酶的最适温度为40℃

分析 1、本题是通过实验探究温度对酶活性的影响，先根据题干和题图分析实验的过程中的准备联合因变量的关系，获取实验结论，然后结合选项描述分析判断．
2、酶的活性受温度影响，在最适宜温度条件下酶的活性最高，高于或低于最适宜温度，酶活性降低，高温会使酶的空间结构发生改变而失去活性．

解答 解：A、凝乳时间越长，说明凝乳酶的活性越低，A错误；
B、由表格可知，该酶的最适温度在40℃左右，因此如果将A组的水温逐渐提高，酶活性提高，乳汁可以凝固，B正确；
C、低温条件不会破坏酶的活性，C错误；
D、由表格可知，该酶的最适温度在40℃左右，不一定就是40℃，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了温度对酶活性的影响的实验，主要考查学生对影响酶活性的因素的理解和运用能力以及控制变量、分析实验结果获取结论的能力．

练习册系列答案
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17．某生物研究小组观察到野外四个物种在一天中的平均活动时间（活动时间以%表示）．
休息与其他物种的关系进食其他活动
物种A20%15%追逐物种B55%吃植物种子10%
物种B20%25%被物种A追逐45%吃植物种子10%
物种C75%15%吃物种A10%
物种D75%20%吃物种C5%
（1）根据表中信息，画出该生态系统中可能的营养结构关系．
（2）物种A与B、C与A依次属于竞争、捕食关系．从食性角度看，物种C、D一天中进食时间较短而休息时间较长，其可能的原因是物种C、D均属于肉食性动物，食物中蛋白质、脂肪较多，含有的能量多．

11．如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（ ）

A. 当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降

B. 当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升

C. 酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存

D. 酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
9．如图所示，分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答问题：
（1）A一般是指葡萄糖；E在动物细胞中是指糖原，在植物细胞中主要是淀粉．
（2）F是指脂肪；它是由B脂肪酸和甘油形成的，除此之外，脂质还包括固醇和磷脂．
（3）C叫氨基酸它的通式是．
（4）D是指脱氧核苷酸，有4种，H被甲基禄和吡罗红染成绿色，彻底水解产物有6种．
16．弃耕的农田在气候条件适宜的情况下，多年后演替出树林的主要原因是（　　）
A．首先出现杂草使土壤得到改善B．土壤表层有机物增多
C．原有土壤条件基本保留D．高大乔木占据了更多的空间
6．图表示绿色植物在水分充足的条件下，光合作用的强度与环境因素的关系．请仔细分析图中曲线，回答下列问题．
（1）从图中曲线可知影响光合作用的主要因素有光照强度和温度．
（2）根据对图中曲线的分析可知，在一定温度范围内，光合作用强度随温度的升高而增强．
（3）如果大棚栽培蔬菜，温度为30℃，光照强度为C时，还可以采取什么措施提高蔬菜的产量？适当提高大棚内的二氧化碳浓度．
（4）如果大棚栽培蔬菜，在光照强度为B、棚中的CO2浓度适宜时，此时应采取什么措施有利于蔬菜的生长？适当提高温度，原因是提高暗反应过程中酶的活性．
13．如图所示为某种生物种群个体数量变化的曲线．
（1）该曲线表示种群增长的“S”型曲线．
（2）在e点处种群数量达到最大值，这个值被称为K值．以后不再增加的原因是受到空间、食物、种内斗争及种间竞争等制约．
（3）在曲线的点c上，种群增长率最高．
（4）如果该动物是一种经济动物，在种群达到点c时，对其进行利用最好．
10．下列物质中，属于血浆化学组成成分的是（　　）
A．二氧化碳、呼吸酶、尿素B．纤维蛋白原、氧气、激素
C．无机盐、脂肪酸、纤维素D．葡萄糖、血红蛋白、氨基酸
11．下列关于生物细胞的结构与其化学组成成分的叙述中，有误的是（　　）
A．细胞中的无机盐主要以离子形式出现
B．所有细胞器都具有膜结构
C．不同功能的细胞，其细胞中的细胞器的种类和数量不同
D．水稻叶肉细胞的细胞壁与蓝藻的细胞壁的主要成分不同

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