题目内容
【题目】某生物兴趣小组欲探究温度对酶活性的影响。假如你是该小组的一员，成员们一致推选你完成设计思路。（要求：实验分5组进行）
可供选择的材料与试剂：①猪肝研磨液、唾液、过氧化氢、淀粉：②斐林试剂、碘液。
可供选择的温度:12 ℃、17℃、22℃、27℃，32℃、37℃、42 ℃、47℃、52 ℃、57 ℃。(其他条件均满足要求）
（1）选择的一组材料是唾液和淀粉，不选猪肝研磨液和过氧化氢这一组材料的理由是____。
（2）温度设置最科学合理的一组是___________。
A.12 ℃、17 ℃、22 ℃、27 ℃、37℃
B.17 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃、57 ℃
C.17 ℃、22 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃
D.22 ℃、27 ℃、32 ℃、37 ℃、42 ℃
（3）该实验过程中，怛温处理与混合反应物的先后顺序是_____________。
（4）适合用于该实验检测酶活性的试剂是______________________。
（5）该实验的对照属于___________。
A.空白对照 B.前后对照 C.相互对照 D.条件对照
【答案】过氧化氢在一定温度条件下也会分解，干扰实验结果B先恒温处理再混合反应物9 或恒温处理→混合反应物→恒温处理碘液C
【解析】
（1）在测酶的最适宜温度时，不能选择猪肝研磨液和过氧化氢，因为过氧化氢在一定温度条件下也会分解，干扰实验结果
（2）预计唾液淀粉酶的最适温度在37 ℃左右，所以温度设置最科学合理的一组是17 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃、57 ℃，B正确。
（3）为了保证反应条件为所设置的最适温度，则先后顺序是恒温处理→混合反应物→恒温处理
（4）唾液淀粉酶分解淀粉，可根据淀粉的含量来探究酶的活性，可用碘液来检测淀粉
（5）该实验的对照属于相互对照
