抗酸药物的种类很多,其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。
(1)抗酸药物具有抗酸作用的原因是__________________________________。
(2)维生素A的说明书上标注,抗酸药可影响维生素A(又称视黄醇)的吸收,
不应该同时服用,下列有关维生素A的说法正确的是________。
| A.胡萝卜和鱼肝油中含维生素A较高 |
| B.维生素A能防治坏血病,又称为抗坏血酸 |
| C.维生素A分子中含有大量不饱和键,但不含有羟基 |
| D.人类的生命活动不可缺少维生素A,但它不提供能量,人体的需求量很小 |
下图是某品牌罐头的食品标签:![]()
根据你所学的知识判断该厂生产的该品牌罐头是否存在欺诈消费者的虚
假宣传________(填“是”或“否”)。
(2)分别列举出该罐头所使用的食品添加剂:
| 食品添加 剂类别 | 防腐剂 | 着色剂 | 甜味剂 | 酸味剂 | 食用 香精 | 增稠剂 | 营养 强化剂 |
| 食品添加 剂名称 | | | | | | | |
有一个食品广告称:“我公司生产的新型糕点不含糖,是糖尿病人的最佳选择”。下表是其包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
| 品名 | XXX |
| 配料 | 鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、碳酸氢钠、甜蜜素、柠檬黄、苯甲酸钠等 |
| 保质期 | 120天 |
| 生产日期 | 标于包装袋封口上 |
(1)富含蛋白质的是________;
(2)富含油脂的是________;
(3)属于防腐剂的是________;
(4)属于着色剂的是________;
(5)属于调味剂的是________;
(6)属于疏松剂的是________;
(7)请分析广告的说法是否科学?____________________________________。