下列措施中能减慢食品的腐败，延长其保质期的是   (　　)。
①降温冷冻；②用盐腌制；③加热烘干；④适当地使用防腐剂

空气、水、土壤及食品的污染，一定程度影响了人类生活，下列有关说法错误的是

为了降低锅炉用水或化工用水的硬度，许多单位都应用离子交换柱。在此之前曾经普遍应用过“药剂法”，如石灰纯碱法等，使Ca^2＋、Mg^2＋转化成沉淀物从水中除去，达到软化硬水的目的。与之相比，离子交换法软化水的优点很多，下列各项中，不符合事实的是(　　)。

农用化肥和城市生活污水排放会使地下水含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是(　　)。

水可以造福人类，但水被污染后却给人类造成了灾难，为了防止水污染，下面①～⑤的措施中可以采用的是(　　)。
①禁止使用农药和化肥
②不任意排放工业废水
③抑制水中植物的生长
④生活污水经过净化处理再排放
⑤减少空气中硫的氧化物和氮的氧化物的含量

2010年3月22日是第十八届“世界水日”，3月22～28日是第二十三届“中国水周”。经研究确定，2010年我国纪念“世界水日”和开展“中国水周”活动的宣传主题为“严格水资源管理，保障可持续发展”。下列有关活动不符合这一主题的是（　　）。

化学与社会、生活密切相关，下列说法中不正确的是

化学与能源、环保、资源利用、食品安全等密切相关，下列说法正确的是(    )

A．石油液化气、汽油和石蜡的主要成分都是碳氢化合物

B．核电站泄漏的放射性碘-131、铯-137互称同位素，可使蛋白质变性

C．某雨水样品放置一段时间后pH由4.68变为4.28，是因为水中溶解的CO2增多

D．“地沟油”、“塑化剂”（邻苯二甲酸酯类物质）均属于高分子化合物，都对健康有害。

食品卫生与人们的身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是(　　)。

对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是(　　)。