有关糖类物质的叙述正确的是

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A．糖类是有甜味的有机物

B．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式可用的通式表示

C．糖类物质和碳水化合物没实质的联系

D．糖类可以分为单糖、双糖和多糖等

将蔗糖放入试管中，加水和稀硫酸振荡，水浴加热5分钟，取水解液3mL，加入新制，加热后没有看到红色物质出现，这是因为

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A．加热时间不够

B．蔗糖纯度不够

C．的量不够

D．水解液未用碱液中和

下列各物质中，不能发生水解反应的是

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维生素A对人的视力有非常重要的作用，其结构简式如图所示：

下列关于该化合物的说法中，正确的是

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①维生素A是一种不饱和的一元醇

②维生素A含有苯环结构

③维生素A含有两种官能团

④维生素A的一个分子中含有3个双键

某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖．他的操作如下；取少量纯蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液中加入银氨溶液，在水浴中加热．实验结果没有银镜产生，其原因是

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A．蔗糖尚未水解

B．加热时间不够

C．煮沸后的溶液中没有碱，以中和作催化剂的酸

D．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

向淀粉中加入少量稀，加热，使之发生水解，为测定水解程度，需加入下列试剂中的

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某学生做麦芽糖的还原性实验，取4mL0.5mol/L的溶液和4mL0.5mol/L的NaOH溶液，将它们混合后，滴入1.0mLl0％的麦芽糖溶液，加热煮沸，结果没有看到红色沉淀生成，这是因为

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A．麦芽糖溶液太浓

B．加热时间不够

C．溶液的量不够

D．溶液的量不够

已知葡萄糖的燃烧热是2804kJ/mol，当它氧化生成1g水时放出的热量是

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下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是

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A．加金属钠，看是否有氢气放出

B．与新制氢氧化铜混合后煮沸，观察有无红色沉淀生成

C．与醋酸和浓共热，看能否发生酯化反应

D．加入酸性高锰酸钾溶液，看是否褪色

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中．相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制氢氧化铜(加热)和浓(微热)作用，其现象分别是

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A．显蓝色、无现象、显黄色

B．显蓝色、红色沉淀、无现象

C．无现象、变黑色、显黄色

D．无现象、红色沉淀、无现象