有关糖类的叙述正确的是

A．

糖类是有甜味的物质

B．

由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类

C．

糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都用C_n(H₂O)_m的通式表示

D．

糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及水解能产生它们的物质

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明

A．

青苹果汁只含淀粉不含糖类

B．

苹果转熟时只含糖类不含淀粉

C．

苹果转熟时淀粉水解为单糖

D．

苹果转熟时单糖聚合成淀粉

葡萄糖是单糖的主要原因是

A．

在糖类物质中含碳原子最少

B．

不能水解成更简单的糖

C．

分子中有一个醛基

D．

分子结构最简单

决定葡萄糖主要化学性质的官能团是

A．

－OH

B．

－CHO

C．

－OH和－CHO

D．

和–OH

通过实验来验证淀粉水解可生成葡萄糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是

①取少量淀粉和水制成溶液　②加热煮沸　③加入碱液中和酸性　④加入银氨溶液　⑤加入少量稀硫酸　⑥再加热

A．

①②⑤⑥④③

B．

①⑤②⑥④③

C．

①⑤②③④⑥

D．

①⑥④⑤③②

葡萄糖的分子式是C₆H₁₂O₆，通过缩合反应把10个葡萄糖分子连接起来所形成的链状化合物的分子式为

A．

C₆₀H₁₂₀O₆₀

B．

C₆₀H₁₀₀O₅₂

C．

C₆₀H₁₀₂O₅₁

D．

C₆₀H₁₁₂O₅₁

某饱和一元醇和饱和一元醛的混合物共3 g，与足量的银氨溶液反应后还原出16.2 g银，下列说法正确的是

A．

一定有甲醛

B．

可能是乙醛

C．

混合物中醇、醛质量比为1∶3

D．

不可能有此种醛

乙醛与Cu(OH)₂悬浊液反应生成红色沉淀的实验中药品的关键操作是

A．

Cu(OH)₂要新制

B．

CuSO₄要过量

C．

NaOH溶液要过量

D．

要调节溶液pH小于7

已知两分子的醛在氢氧化钠溶液的作用下可以发生自身加成反应，生成一种羟基醛．若两种不同的醛，例如乙醛与丙醛在氢氧化钠溶液作用下可能生成(　　)羟基醛．

A．

1种

B．

2种

C．

3种

D．

4种

有甲酸、乙酸、乙醛、乙酸乙酯、乙醇、溴乙烷6种无色液体，只用一种试剂就可以将它们一一鉴别出来．这种试剂是

A．

蒸馏水

B．

三氯化铁溶液

C．

氢氧化铜悬浊液

D．

氢氧化钠溶液