已知
-氨基酸在一定条件下能与亚硝酸(HNO2)反应得到
-羟基酸。
如
,试根据下图所示的转化关系回答有
关的问题(产物中生成的H2O等小分子均省略):
(1)写出下列物质的结构简式:A 、
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(2)将等物质的量的
与
混合置于一反应容器中,一定条件下发生成肽反应,则最多生成 种二肽。
有机物A可由葡萄糖发酵得到,也可从酸牛奶中提取。纯净的A为无色粘稠液体,易溶于水。为研究A的组成与结构,进行了如下实验:
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实 验 步 骤 |
解 释 或 实 验 结 论 |
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(1)称取A 9.0g,升温使其汽化,测其密度是相同条件下H2的45倍。 |
试通过计算填空: (1)A的相对分子质量为: 。 |
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(2)将此9.0gA在足量纯O2充分燃烧,并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰,发现分别增重5.4g和13.2g。 |
(2)A的分子式为: 。 |
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(3)另取A 9.0g,跟足量的NaHCO3粉末反应,生成2.24LCO2(标准状况),若与足量金属钠反应则生成2.24LH2(标准状况)。 |
(3)用结构简式表示A中含有的官能团: 。 |
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(4)A的核磁共振氢谱如下图:
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(4)A中含有 种氢原子。 |
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(5)综上所述,A的结构简式 。 |