(13分)使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g/100mL)。

Ⅰ.实验步骤:

(1)配制100mL待测白醋溶液。量取10.00mL食用白醋,注入烧杯中用水稀释后转移到100mL ___________(填仪器名称)中定容,摇匀即得。

(2)用        取待测白醋溶液20.00 mL于锥形瓶中,向其中滴加2滴            作指示剂。

3)读取盛装0.1000 mol/L NaOH 溶液的              (填仪器名称)的初始读数。如果液面位置如右图所示,则此时的读数为          ml。

4)滴定。当                              时,停止滴定,并记录NaOH溶液的最终读数。再重复滴定3次。

Ⅱ.实验记录

滴定次数

实验数据(mL)

1

2

3

4

V(样品)

20.00

20.00

20.00

20.00

V(NaOH)(消耗)

15.95

15.00

15.05

14.95

Ⅲ.数据处理与讨论:

(5)甲同学在处理数据时计算得:

平均消耗的NaOH溶液的体积 V = [(15.95+15.00+15.05+14.95) /4 ]mL = 15.24mL。

指出他的计算的不合理之处:                                             。

(6)乙同学仔细研究了该品牌白醋的标签,发现其中还含有苯甲酸钠作为食品添加剂,他想用资料法验证醋酸与苯甲酸钠不会发生离子互换反应,需查找在一定温度下的醋酸与苯甲酸的             (填写序号)。a.pH            b.沸点         c.电离常数         d.溶解度

(7)在本实验的滴定过程中,下列操作会使实验结果偏大的是         (填写序号)。

a.未用标准NaOH溶液润洗滴定管   

b.碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡,滴定后气泡消失

c.锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加入少量水 

d. 锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出  

 

 0  70203  70211  70217  70221  70227  70229  70233  70239  70241  70247  70253  70257  70259  70263  70269  70271  70277  70281  70283  70287  70289  70293  70295  70297  70298  70299  70301  70302  70303  70305  70307  70311  70313  70317  70319  70323  70329  70331  70337  70341  70343  70347  70353  70359  70361  70367  70371  70373  70379  70383  70389  70397  203614 

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