(10分)维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),它的化学式是C6H8O6,人体缺乏这样的维生素能得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C,例如新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右。十二中某研究性学习小组测定了某品牌软包装橙汁中维生素C的含量,下面是他们的实验分析报告。

(一)测定目的:测定×××牌软包装橙汁中维生素C的含量。

(二)测定原理:C6H8O6+I2 →C6H6O6+2H+2I

(三)实验用品及试剂

(1)仪器和用品(自选,略)

(2)试剂:指示剂_________(填名称,1分),浓度为8.00×103mol·L-1的I2标准溶液、蒸馏水等。

(四)实验过程

(3)洗涤仪器,检查滴定管是否漏液,润洗相关仪器后,装好标准碘溶液待用。

(4)用________________(填仪器名称,1分)向锥形瓶中移入20.00mL待测橙汁,滴入2滴指示剂。

(5)用左手控制滴定管的____________(填部位,1分),右手摇动锥形瓶,眼睛注视___________(1分),直到滴定终点。滴定至终点时的现象是________________(2分)。

(五)数据记录与处理

(6)若经数据处理,则此橙汁中维生素C的含量是____________mg/L(2分)。

(六)问题讨论

(7)从分析数据看,此软包装橙汁是否是纯天然橙汁?_______(填“是”或“不是”或“可能是”,1分)。生产商最可能采取的做法是__________(填编号,1分):

A.加水稀释天然橙汁     B.将维生素C作为添加剂    C.橙汁已被浓缩

 

 0  69361  69369  69375  69379  69385  69387  69391  69397  69399  69405  69411  69415  69417  69421  69427  69429  69435  69439  69441  69445  69447  69451  69453  69455  69456  69457  69459  69460  69461  69463  69465  69469  69471  69475  69477  69481  69487  69489  69495  69499  69501  69505  69511  69517  69519  69525  69529  69531  69537  69541  69547  69555  203614 

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