最近，食品安全问题引起广泛关注。下列做法正确的是(　　)

A．用硫黄熏制白净的粉丝

B．用福尔马林保鲜海产品

C．用三聚氰胺作食品添加剂，以提高食品检测中的蛋白质含量指标

D．腌制食品中严格控制NaNO₂的用量

从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉，关于食品质量的报道中不断有①“致癌农药”、②“苏丹红”、③“碘元素”、④“亚硝酸盐”等化学名词出现。业内人士告诉记者，化学性污染正成为危及食品安全的一大“杀手”。上述化学名词所提到的物质中，在某食品添加剂中允许含有但符合限量时不会引起中毒的是(　　)

A．②③④                               B．②③

C．③④                                 D．只有③

在“禽流感”肆虐时期，很多人通过服用维生素C泡腾片来给人体补充维生素C，增强机体抵抗力。将维生素C泡腾片放入一杯水中，药片会不断溶解，同时产生大量气泡，片刻后即成为一杯鲜甜的橙味饮品。主料为维生素C；辅料为阿朴胡萝卜醛、橘味香精、橙味香精、维生素B、糖精钠、碳酸氢钠、氯化钠、蔗糖和酒石酸晶体。

请回答以下问题：

(1)泡腾片放入水中后，产生的气泡是________气体，产生气泡的主要原因是

________________________________________________________________________。

(2)泡腾片在投入到水中以前不产生气体的原因是

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)维生素C泡腾片的贮藏条件是低温、避光、

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

新闻中不断报道有人误将亚硝酸钠当成食盐食用，造成亚硝酸盐中毒的消息。将亚硝酸钠当成食盐食用后，能发生中毒，甚至死亡。亚硝酸钠在酸性条件下可以还原MnO₄^- (在很稀的溶液中Cl^－不能还原MnO₄^-)，也可以将I^－氧化成I₂，为了区别食盐和亚硝酸钠，可从下表中选择哪些试剂，进行哪些操作，根据哪些现象判断是食盐还是亚硝酸钠？将表中序号填入空白处。

试剂               操作                                                   现象

①稀硫酸

②高锰酸钾溶液

③碘化钾溶液

④硝酸酸化的

硝酸银溶液

⑤淀粉溶液          A.把样品放入碘化钾的硫酸溶液中，再加淀粉溶液

B.把样品放入高锰酸钾的硫酸溶液中

C.把样品放入水中，溶解后加入硝酸酸化的硝酸银溶液

D.把样品放入盐酸中，再加硝酸银溶液                                 甲：生成白色沉淀

乙：溶液显蓝色

丙：溶液紫色褪去

(1)选用试剂________，进行________操作，根据有________现象发生，可以判断被检的样品是________。

(2)选用试剂________，进行________操作，根据有________现象发生，可以判断被检的样品是________。

(3)选用试剂________，进行________操作， 根据有________现象发生，可以判断被检的样品是________。

国家质检总局查处了在食品中使用“吊白块”七大案例。“吊白块”化学名称为甲醛次硫酸氢钠，违法者向食品中添加“吊白块”是为了漂白、增色、防腐、增加米面制品的韧性及口感。但人食用“吊白块”后，刺激肠道，引起过敏和食物中毒，容易致癌。已知“吊白块”是由甲醛和次硫酸氢钠反应制得：

回答下列问题：

(1)“吊白块”________(填“易”、“微”或“难”)溶于水。

(2)甲醛能使________变性凝固，所以可用其浓溶液保存动物标本和尸体。

(3)甲醛是非常重要的合成原料。纯净的甲醛在

[F₃B←O(CH₂CH₃)₂]的催化下，生成聚甲醛——一种优良的工程塑料，聚甲醛的结构简式为________；合成聚甲醛的反应类型为________；俄国化学家布特列洛夫在1861年首次发现在弱碱作用下，六个甲醛分子通过加成反应得到己糖，则此己糖的分子式为________。

化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献。请你用所学的化学知识解答有关问题。

(1)食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是________。

A．用“苏丹红一号”作食品添加剂

B．蒸馒头时加入适量纯碱

C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美

D．把霉大米淘净后继续食用

(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物：________、________。

(3)油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C₃H₄O)，丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式：

________________________________________________________________________。

(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5～9 g。

①某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200 g生理盐水，则每天可为他补充约________g食盐。

②小明同学根据NaCl＋AgNO₃===AgCl↓(白)＋NaNO₃这一反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究。请你帮他完善该实验方案。

下列事实与电化学腐蚀无关的是(　　)

A．埋在潮湿土壤中的铁管比干燥土壤中的更易被腐蚀

B．为保护海轮的船壳，常在船壳外面镶上锌块

C．在空气中金属银的表面生成一层黑色物质

D．镀银的铁制品，镀层破损后，露出的铁更易被腐蚀

下列有关金属腐蚀的叙述正确的是(　　)

A．金属化学腐蚀的实质是M－ne^－===M^n＋，电子直接由氧化剂提供

B．金属在潮湿的空气中腐蚀的实质是M＋nH₂O===M(OH)_n＋n/2H₂↑

C．金属的化学腐蚀必须在酸性条件下进行，以析出H₂为主

D．在潮湿的强酸性环境下，金属的电化学腐蚀主要以正极上析出H₂为主

下列事实不能用电化学理论解释的是(　　)

A．镀锌铁比镀锡铁更耐用

B．铝制品不需要采用特殊方法保护

C．轮船吃水线以下的船壳上装有一定数量的锌块

D．钢铁在潮湿空气中比在干燥空气中腐蚀的快

铝硅合金(Si所占比例为13.5%)在凝固时收缩率很小，因而这种合金适合铸造。有下列三种晶体：①铝；②硅；③铝硅合金，它们的熔点由低到高的顺序是(　　)

A．①③②                               B．③①②

C．③②①                               D．②①③