以下关于有机物的说法中，正确的是

约翰·芬恩(John fenun)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了2004年的诺贝尔化学奖。下列有关说法正确的是

A．蛋白质在紫外线的照射下会失去生理活性

B．蛋白质溶液不能产生丁达尔效应

C．溶液中加入CuSO4可产生盐析现象

D．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质

下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶解

下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是

下列关于维生素的叙述中不正确的是

A．根据维生素的溶解性可以将维生素分为脂溶性和水溶性两大类

B．人体需要的维生素都必须从食物中摄取

C．维生素C具有较强的还原能力，容易被氧化

D．维生素的作用是维持细胞的正常功能、调节人体新陈代谢

下列叙述正确的是

2009年诺贝尔自然科学奖最后一个奖项——化学奖揭晓。来自美国、以色列的3位科学家因“对核糖体结构和功能的研究”而获奖。核糖体中只含两种成分：65％的核糖核酸（RNA）和35％的蛋白质，下列有关核糖核酸和核蛋白的说法不正确的是
A.RNA能透过半透膜                          B.RNA能发生水解反应
C.核酸包括核糖核酸和脱氧核糖核酸两大类      D.核蛋白水解后能得到核酸

下列说法中正确的是

碘是人类必需的元素之一，有智力元素之称。近年来，食盐中的碘元素是（   ）
A、 碘    B、 碘化钾   C碘化钠  D、碘酸钾

现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，其原因可能